Kinerja Budidaya Belut Monopterus albus dalam Media Air dengan Penambahan Probiotik Komersialpada Pakan dan Air.

Abstract

Sistem budidaya belut berbasis airdapat meningkatkan kelangsungan hidup belut, namun pertumbuhannya masih rendah. Probiotik diketahui dapat meningkatkan keberhasilan budidaya ikan dengan memperbaiki kualitas air dan pakan.Oleh karena itu, padapenelitian ini akan dievaluasiefektivitas pemberian probiotik melalui pakan dan airterhadap kinerja budidaya belut berbasis air. Belut dengan bobot rata-rata 15,3±1,47 g dan panjang rata-rata 27,4±1,56 cm, dibudidayakanselama 56 hari dengan biomassa2,5 kg m-2. Perlakuan yang diberikan yaitu pemberian probiotik melalui pakan 15 mL kg-1 danair sebanyak15 mL L-1. Pakan yang diberikan berupa pakan sidat komersial yang dicampurkan daging lele giling yang dibentukpasta sebanyak 4% dari total biomassa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik berpengaruh nyata terhadap kinerja produksi dibandingkan dengan kontrol. Pemberian probiotik melalui air memberikan hasil terbaik dibandingkan melalui pakan, yaitukoefisien keragaman bobot dengan nilai 9,51 ± 3,44, dengan derajat kelangsungan hidup 84 ± 8,00 %, laju pertumbuhan spesifik 0,29 ± 0,11 % hari-1, pertumbuhan mutlak bobot 0,049 ± 0,019 g hari-1, keragaman panjang 3,70 ± 0,90, dan pertambahan biomassa mutlak 0,09 ± 0,06kg m-2.