dc.contributor.advisor | Falah, Syamsul | |
dc.contributor.advisor | Hidayat, Asep | |
dc.contributor.author | Ningrum, Auliya Cahya | |
dc.date.accessioned | 2018-11-21T03:35:48Z | |
dc.date.available | 2018-11-21T03:35:48Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/95208 | |
dc.description.abstract | Lakase merupakan enzim ekstraseluler yang banyak ditemukan pada jamur
pelapuk putih (JPP). Cerrena sp. B.Md.TA.1 merupakan JPP yang diketahui dapat
menghasilkan lakase (Lac) lebih tinggi dibandingkan dengan mangan peroksidase
(MnP). Tujuan penelitian ini adalah melakukan produksi dan purifikasi lakase dari
isolat Cerrena sp. B.Md.TA.1 pada berbagai limbah lignoselulosa sebagai agen
pendegradasi zat warna. Metode penelitian ini terdiri dari optimasi dan produksi
enzim pada berbagai media lignoselulosa, pengukuran aktivitas enzim dan kadar
protein, fraksinasi menggunakan ammonium sulfat, serta pengujian degradasi zat
warna dengan kultur jamur dan enzim lakase. Aktivitas lakase terbaik dihasilkan
oleh media bonggol jagung dengan aktivitas 24.237 U/mL. Fraksi terbaik
diperoleh pada kejenuhan 40-60% garam ammonium sulfat dengan aktivitas
spesifik enzim tertinggi yakni 58.528 U/mL. Pengujian dekolorisasi enzim
dilakukan dengan menggunakan zat warna terbaik yakni RBBR karena pada jenis
zat warna ini dapat mendegradasi zat warna lebih dari 90% pada kultur jamur.
Lakase (2.3U) dengan dyes RBBR pada suhu dan pH optimum yakni 40°C dan pH
5 dekolorisasi mencapai 50.53% dengan inkubasi 48 jam. Berdasarkan penelitian
ini enzim lakase dari isolat Cerrena sp. B.Md.TA.1 berpotensi sebagai agen
pendegradasi dalam pengelolaan limbah zat warna. | id |
dc.language.iso | id | id |
dc.publisher | Bogor Agricultural University | id |
dc.subject.ddc | Biochemistry | id |
dc.subject.ddc | dyes | id |
dc.subject.ddc | 2018 | id |
dc.subject.ddc | Indoensia | id |
dc.title | Produksi dan Purifikasi Lakase (Lac) Cerrena sp. B.Md.T.A.1 pada Berbagai Media Limbah Lignoselulosa sebagai Agen Pendegradasi Warna. | id |
dc.type | Undergraduate Thesis | id |
dc.subject.keyword | Cerrena sp. B.Md.TA.1 | id |
dc.subject.keyword | limbah lignoselulosa | id |
dc.subject.keyword | pendegradasi warna | id |
dc.subject.keyword | zat warna | id |
dc.subject.keyword | enzim lakase | id |