dc.contributor.advisor | Sumiati | |
dc.contributor.advisor | Darmawan, Arif | |
dc.contributor.author | Alamsyah, Mohamad Hifdhy | |
dc.date.accessioned | 2018-11-12T03:17:32Z | |
dc.date.available | 2018-11-12T03:17:32Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/94964 | |
dc.description.abstract | Itik adalah unggas air yang potensial sebagai penghasil daging dan telur.
Organ dalam merupakan bagian yang menentukan produktivitas itik karena
makanan akan dimetabolisme di dalamnya. Produktivitas itik akan dapat
ditingkatdan apabila organ dalam itik bekerja secara optimal tanpa adanya
gangguan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh senyawa
aktif ekstrak gambir dalam mempengaruhi kerja organ dalam itik. Kandungan
katekin di dalam gambir merupakan senyawa polifenol yang mempunyai aktivitas
sebagai antioksidan dan tannin. Tanin dapat menurunkan tingkat produktivitas pada
unggas. Seratus lima puluh itik dibagi kedalam tiga perlakuan dan lima ulangan
dengan pakan kontrol (P0/kontrol), pakan kontrol+ektrak gambir 0.1% (P1), dan
pakan kontrol+ekstrak gambir 0.2% (P2). Data di analisis menggunakan analisis
ragam (ANOVA) menggunakan software Minitab versi 16. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa penambahan ektrak gambir hingga taraf 0.2% dalam pakan
tidak menyebabkan efek negatif terhadap kinerja organ dalam dan saluran
pencernaan. Penambahan ekstrak gambir dalam pakan hingga taraf 0.2%
menurunkan persentase organ hati, hal ini menunjukkan ekstrak gambir dapat
digunakan sebagai hepatoprotektor. | id |
dc.language.iso | id | id |
dc.publisher | Bogor Agriculture University (IPB) | id |
dc.subject.ddc | Animal Feeding | id |
dc.subject.ddc | Gambir Extract | id |
dc.subject.ddc | 2018 | id |
dc.subject.ddc | Bogor-Jawa Barat | id |
dc.title | Pengaruh pemberian ekstrak gambir (Uncaria gambir Roxb) dalam pakan terhadap persentase organ dalam, lemak abdomen, dan saluran pencernaan Itik Pajajaran | id |
dc.type | Undergraduate Thesis | id |
dc.subject.keyword | itik | id |
dc.subject.keyword | organ dalam | id |
dc.subject.keyword | gambir | id |
dc.subject.keyword | tanin | id |
dc.subject.keyword | antioksidan | id |
dc.subject.keyword | katekin | id |