Analisis Risiko Produksi Bunga Potong Gerbera (Herbras) pada PT Hilal Perdana Kreasi Kabupaten Cianjur

Abstract

PT Hilal Perdana Kreasi adalah salah satu perusahaan pembudidaya bunga potong gerbera yang usahanya tidak terlepas dari risiko. Adanya pengaruh faktor lingkungan dan manusia menyebabkan terjadinya fluktuasi produksi dengan tren penurunan produksi dan produktivitas. Fluktuasi dengan tren penurunan mengindikasikan adanya risiko produksi yang dihadapi perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi sumber risiko produksi, menganalisis kemungkinan terjadi nya risiko (probabilitas) dan dampak serta merumuskan alternatif strategi yang dapat direkomendasikan kepada perusahaan. Hasil identifikasi sumber risiko menggunakan metode deskriptif terdapat dua sumber risiko yaitu tenga kerja dan penyakit. Analisis probabilitas menggunakan metode z-score menghasilkan urutan probabilitas dari yang terbesar sampai terkecil adalah tenaga kerja dan hama. Analisis dampak menggunakan metode Value at Risk menghasilkan dampak terbesar hingga terkecil secara berurutan adalah tenaga kerja dan hama. Startegi preventif dilakukan untuk sumber risiko tenaga kerja sedangkan strategi mitigasi untuk risiko tenaga kerja dan hama.