Pengelolaan Tebu (Saccharum officinarum L.) di PG Kebon Agung, Malang dengan Aspek Khusus Produktivitas dan Rendemen Tebu Pada Beberapa Varietas dan Kategori Tanaman.

Abstract

Pengelolaan tanaman tebu bertujuan untuk menghasilkan produktivitas hasil dan rendemen yang maksimal. Teknik budidaya tebu dilakukan pada kebun tebu kategori tanaman pertama (Plant Cane/PC) dan tebu keprasan (Ratoon Cane/RC). Tanaman tebu yang dikepras berulang-ulang menyebabkan penurunan produktivitas hasil. Tujuan magang ini adalah untuk meningkatkan kemampuan pengelolaan perkebunan tebu secara langsung dan mempelajari serta menganalisis produktivitas dan rendemen tebu pada beberapa varietas dan kategori tanaman. Kegiatan magang dilaksanakan sejak 04 Februari 2018 sampai 05 Juni 2018 di PG Kebon Agung Malang, Jawa Timur. Luas areal kerja PG Kebon Agung sebanyak lebih dari 99% merupakan lahan tebu rakyat yang terdiri dari PC dan RC. Hasil pengamatan menunjukan produktivitas tanaman tebu pada masak awal tengah wilayah selatan cenderung meningkat sampai RC II dan turun pada RC III, sedangkan wilayah utara cenderung meningkat pada RC I dan turun sampai RC III. Produktivitas pada varietas masak tengah akhir wilayah selatan cenderung meningkat sampai RC II dan turun pada RC III, sedangkan wilayah utara cenderung meningkat pada RC I dan turun sampai RC III. Analisis kemasakan menunjukan bahwa varietas masak tengah akhir memiliki rendemen yang lebih rendah daripada varietas masak awal tengah pada awal giling.