View Item 
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Animal Science
      • UT - Nutrition and Feed Technology
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Animal Science
      • UT - Nutrition and Feed Technology
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Dampak Pakan Terhadap Profil Asam Lemak dan Kadar Conjugated Linoleic Acid Susu di Peternakan Rakyat Kebon Pedes Bogor.

      Thumbnail
      View/Open
      Fulltext (25.69Mb)
      Date
      2018
      Author
      Kamila, Ihda
      Despal
      Toharmat, Toto
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dampak pemberian pakan hijauan terhadap komponen, profil asam lemak dan kompisisi kandungan conjugated linoleic acid (CLA) susu yang dihasilkan peternak di peternakan rakyat Kebon Pedes Bogor, Jawa Barat. Penelitian dilakukan dari bulan Februari hingga Mei 2018 melalui survey lapangan dan analisis laboratorium. Peubah yang diamati meliputi intake pakan, produksi susu, bobot badan, nilai BCS, komponen dan profil asam lemak dan kadar CLA susu. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif serta uji korelasi dan regresi untuk menduga performa ternak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebutuhan nutrien sapi perah di peternakan rakyat Kebon Pedes masih belum tercukupi untuk intake bahan kering, protein kasar, total digestible nutrient (TDN), dan mineral Ca. Hal ini berakibat pada rendahnya produksi, komponen, polyunsaturated fattyacis (PUFA) dan CLA susu. Saran yang dapat diusulkan untuk memperbaiki kondisi ini adalah dengan meniru ransum peternak best practice dan suplementasi bahan pakan terproteksi yang tinggi kandungan PUFA dan CLA. Model pendugaan performa ternak yang memuaskan belum dapat dibuat dari informasi konsumsi dan penggunaan nutrien sapi perah di peternakan rakyat Kebon Pedes (R<50%).
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/94252
      Collections
      • UT - Nutrition and Feed Technology [1755]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository