Analisis Faktor-faktor yang Memengaruhi Risiko Produksi Ayam Broiler (Studi Kasus: Peternak Plasma CV Gadawangsa Kabupaten Ciamis).

Abstract

CV Gadawangsa merupakan perusahaan inti dalam usahaternak ayam broiler. Hasil produksi yang diperoleh mengalami fluktuasi tingkat mortalitas yang mengindikasikan terjadinya risiko produksi yang dihadapi oleh peternak plasma. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor produksi yang memengaruhi risiko produksi yang dihadapi peternak mitra CV Gadawangsa. Jumlah sampel yang diambil sebanyak 40 responden dengan penentuan sampel menggunakan metode purposive sampling. Penelitian yang dilakukan menggunakan analisis Just and Pope untuk mengetahui pengaruh faktor-faktor produksi yang memengaruhi risiko produksi. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa variabel yang berpengaruh nyata terhadap produksi rata-rata ayam broiler adalah DOC, pakan, dan obat. Setiap penambahan variabel DOC dan pakan yang digunakan, maka produktivitas ayam broiler juga meningkat. Sedangkan dalam fungsi risiko produksi, penggunaan obat, pemanas, dan tenaga kerja dapat menurunkan risiko produksi. Namun penggunaan DOC dan pakan dapat menimbulkan risiko.