Kinerja Produksi Belut Monopterus albus dalam Sistem Resirkulasi dengan Pemberian Pakan Buatan sebagai Pengganti Pakan Alami

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja produksi belut Monopterus albus dalam sistem resirkulasi dengan pemberian pakan buatan sebagai pengganti pakan alami. Perlakuan yang diujikan yaitu pemberian pakan alami berupa daging lele dan pakan buatan pada perbandingan 1:0, 2:1, 1:2, dan 0:1. Belut sawah yang digunakan adalah hasil tangkapan dari persawahan dengan bobot individu 11,47±1,86 g yang ditebar pada 12 wadah pemeliharaan dengan masing-masing biomassa 1,5 kg m-2 setiap wadah. Wadah pemeliharaan berukuran 50 cm x 30 cm x 30 cm yang diisi air dengan ketinggian 5 cm. Sistem resirkulasi dirangkaikan dalam masing-masing wadah dan dioperasikan selama 24 jam. Waktu pemeliharaan adalah 56 hari dengan pemberian pakan setiap hari sekali pada dosis 4%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan buatan tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap kinerja produksi belut. Pemberian pakan buatan pada rasio 2:1 menghasilkan kinerja produksi yang sama baik dengan pemberian pakan daging lele yaitu tingkat kelangsungan hidup (95,5±7,9 %), laju pertumbuhan mutlak (0,160±0,065 g hari-1), laju pertumbuhan spesifik (1,00±0,32 %), dan nilai faktor kondisi (0,084±0,012).