Produksi Pendederan Benih Ikan Patin Pangasianodon hypophthalmus pada Padat Penebaran Berbeda dengan Penambahan Molase sebagai Sumber Karbon

Abstract

Peningkatan padat penebaran dapat meningkatkan sisa metabolisme berupa amonia yang dapat bersifat toksik bagi ikan jika dalam konsentrasi yang tinggi. Salah satu alternatif untuk mengatasi permasalahan ini yaitu dengan manipulasi nilai C/N menggunakan bahan organik yang kaya akan karbohidrat. Penelitian ini bertujuan mendapatkan padat penebaran benih ikan patin yang terbaik dalam sistem pendederan dengan penggunaan molase sebagai sumber karbon pada saat pemberian pakan. Ikan uji yang digunakan yaitu ikan patin berukuran panjang rata-rata awal 2.49±0.02 cm dan bobot rata-rata awal sebesar 0.23 ± 0.01 g. Dua belas akuarium (60 cm × 30 cm × 28 cm ) diisi dengan air 40 L sebagai wadah percobaan. Ikan ditebar dengan padat penebaran yang telah ditentukan yaitu 10 ekor/liter, 12 ekor/liter, 14 ekor/liter dan 16 ekor/liter dengan tiga ulangan. Penambahan sumber karbon dilakukan setiap hari, 2 jam setelah pemberian pakan. Hasil menunjukkan bahwa peningkatan padat penebaran tidak berpengaruh terhadap kelangsungan hidup tetapi pertumbuhan yang tinggi didapat pada padat penebaran 12 ekor/liter dan 14 ekor/liter. Produksi dan analisis usaha tertinggi diperoleh pada padat penebaran 14 ekor/liter.