Search
Now showing items 11-20 of 504
Telaah Penentuan Harga Pokok Kelapa Untuk Di PT Perkebunan X, Kedaton-Lampung : Studi Kasus Di Perkebunan Bergen
(IPB University, 1985)
Kelapa merupakan sumber lemak nabati di dalam negeri. Dalam sepuluh tahun terakhir terjadi ketidak seimbangan antara penawaran dan permintaan. Salah satu penyebab me- nurunnya produksi adalah menurunnya minat petani dalam ...
Analisis Sistem Pengelolaan Usahatani Dan Pendapatan Ragam Tanaman Sela Dengan Tomat : Kasus Di desa Cibogo, Lembang, Jawa Barat
(IPB University, 1984)
Tomat termasuk salah satu jenis sayuran dataran tinggi yang banyak diusahakan, Berdasarkan pengamatan, pengelolaan usahatani tomat cukup sulit karena tanaman tomat membutuhkan pemeliharaan yang intensif dan mempunyai resiko ...
Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Berbagai Masakan Daging Kelinci Lokal
(IPB University, 1984)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesukaan konsumen terhadap berbagai masakan daging kelinci, dengan tujuan khusus untuk mengetahui jenis masakan daging kelinci yang paling disukai konsumen dan untuk ...
Keadaan Anemi Status Gizi Dan Prestasi Belajar Siswi Yang Sudah Dan Belum Menstruasi Di Smpn IV Bogor Dan Smpn Ciampea
(IPB University, 1985)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keadaan gizi dan prestasi belajar siswi sekolah menengah pertama yang sudah dan belum menstruasi. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prevalensi anemi, status ...
Pengaruh pemupukan nitrogen melalui daun terhadap produksi kedelai ( Glycine max ( L. ) Merril ) varietas galunggung dan total protein serta penentuan mutu protein ( PER )
(IPB University, 1984)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemupukan nitrogen melalui daun terhadap produksi kedelai (Glycine max (L.) Merril) varietas Galunggung dan total protein serta penentuan mutu protein.(PER).
Rancangan ...
Studi peningkatan zat gizi bihun jagung dengan menggunakan tepung kedelai
(IPB University, 1984)
Bihun yang telah dikenal dan disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia masih menggunakan tepung beras sebagai bahan bakunya. Kenyataan ini tidak menguntungkan, karena tidak menunjang penganekaragaman pangan. Penggunaan ...
Mempelajari pengaruh cara pemasakan dan lama penyimpanan abon belut (Monopterus albus) terhadap mutu dan daya terima
(IPB University, 1984)
Tujuan umum penelitian ini adalah untuk meningkatkan daya terima dan daya simpan belut, dengan tujuan khusus untuk mengetahui kandungan zat gizi abon belut, perubahan mutu (ketengikan, organoleptik) dan daya terima selama ...
Penetapan net protein utilization campuran tepung jagung dan tepung ikan
(IPB University, 1984)
Tujuan penelitian untuk mengetahui mutu protein secara biologi dari pola konsumsi pangan. yang menggunakan jagung sebagai sumber karbohidrat, dan ikan sebagai sumber protein. Rancangan percobaan yang dipakai dalam penelitian ...
Pola distribusi konsumsi makanan keluarga nelayan laut dan danau di desa Leota dan Dembe I Kotamadya Gorontalo Sulawesi Utara
(IPB University, 1984)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari hubungan antara pola distribusi konsumsi energi dan protein dengan status gizi anggota keluarga nelayan laut dan danau. Penelitian dilakukan selama 60 hari pada bulan April Mei ...
Pengaruh penyimpanan terhadap kandungan beta-karoten tepung ubi jalar merah (Jpomoea batatas L.)
(IPB University, 1984)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana tepung ubi jalar dapat dimanfaatkan sebagai sumber vitamin A khususnya setelah mengalami penyimpanan. Bahan tepung ubi jalar diperoleh dari proses penepungan ubi jalar ...