Search
Now showing items 321-330 of 333
Pepsin Lambung Tuna Sirip Kuning sebagai Katalisator Peningkatan Mutu Pasta Surimi Ikan Nila Merah
(IPB University, 2020)
Pepsin lambung tuna merupakan salah satu bentuk pemanfaatan limbah
hasil samping perikanan berupa enzim proteolitik yang umum digunakan dalam
industri pangan, misalnya pasta surimi. Ikan nila sebagai ikan budidaya ...
Potensi Kuda Laut (Hippocampus comes) sebagai Sumber Antioksidan
(IPB University, 2020)
Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik kimia, tingkat toksisitas, dan aktivitas antioksidan dari tepung, hidrolisat, dan ekstrak etanol kuda laut (Hippocampus comes). Kuda laut dikeringkan dan dihaluskan sehingga ...
Kinerja Produksi Teripang Pasir Holothuria Scabra pada Substrat Dasar yang Berbeda.
(IPB University, 2020)
Pengembangan teknik budidaya intensif teripang pasir dalam wadah terkontrol terkendala di pemilihan substrat yang cocok bagi teripang pasir. Penambahan lumpur tambak tradisional dan pasir laut sebagai substrat diharapkan ...
Lactobacillus plantarum SK (5) Asal Bekasam sebagai Starter dalam Fermentasi Susu yang Diaplikasikan pada Es Krim Spirulina
(IPB University, 2020)
Susu fermentasi dengan starter Lactobacillus plantarum SK (5) dapat dibuat
menjadi produk seperti es krim. Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik
susu fermentasi dengan penambahan starter L. plantarum SK (5) ...
Pengaruh Pemberian Diet Berbasis MOCAF terhadap Total Protein dan Albumin Serum pada Model Tikus Kurang Gizi
(IPB University, 2020)
Pertumbuhan yang terhambat karena kurang gizi dalam jangka waktu yang panjang dapat mengarah pada kondisi stunting (de Onis dan Branca 2016). Kekurangan gizi menunjukkan kurangnya asupan energi dan zat gizi untuk memenuhi ...
Food habits and physical activity in relation to the nutritional status of adolescents in urban and rural senior high schools in Bogor.
(IPB University, 2020)
Adolescences are one of the most exciting but still challenging periods in human development. Most adolescents are the periods of life that occurs between 12 and 21 years of age, adolescence is a period of tremendous ...
Regenerasi, Keragaman dan Ketahanan Propagul Klonal Anggrek Phalaenopsis Hibrida terhadap Infeksi Dickeya dadantii
(IPB (Bogor Agricultural University), 2020)
Anggrek Phalaenopsis merupakan tanaman hias yang banyak digemari
oleh masyarakat karena memiliki keragaman baik dalam warna, bentuk bunga
maupun karakteristik lainnya yang unik, oleh karena itu banyak orang yang ...
Perancangan Ulang Tempat Kerja Operator Penyeleksi Pisang Segar di Packing House 12 PT Great Giant Pineapple, Lampung Tengah.
(IPB University, 2020)
Pisang Cavendish (Musa acuminata L.) adalah komoditas pisang segar
(edible banana) yang mendominasi 95% perdagangan pisang dunia. Kualitas
pisang segar ini memerlukan perawatan ekstra selama budidaya dan penanganan
pasca ...
Pengaruh Fotoperiodisme Terhadap Fase Vegetatif Bawang Merah di Mini Plant Factory
(IPB University, 2020)
Fase vegetatif yang optimum dapat mendukung tanaman bawang merah
pada fase generatif dan mampu meningkatkan produktivitas pembungaan,
namun kondisi iklim tropis Indonesia tidak mendukung untuk proses
pembungaan yang ...
Analisis dan Sintesis Bunyi Petikan Senar Gitar dengan Variasi Titik Petik Menggunakan Fast Fourier Transform
(IPB University, 2020)
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sinyal periodik yang dihasilkan
petikan senar gitar dengan variasi titik petik menggunakan Fast Fourier
Transform (FFT).Terdapat dua tahapan pada penelitian ini yakni tahap ...