Metabolit dan Profil Darah Sapi Bali yang Disuplementasi Sabun Kalsium Minyak Kedelai dalam Ransum.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis metabolit dan profil darah sapi bali yang diberi 2 jenis ransum berbeda. Ternak yang digunakan adalah 14 ekor sapi Bali dengan bobot awal 208.6±46.34 kg dibagi dalam 2 perlakuan dan 7 kelompok. Perlakuan pada penelitian ini adalah P0 (rumput gajah 70% + konsentrat 30%) dan P1 (rumput gajah 70% + konsentrat 30% yang mengandung 10% sabun kalsium) . Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah metabolit darah (glukosa, kolesterol, trigliserida, albumin dan protein total) dan profil darah (sel darah merah, hemoglobin, hematocrit, trombosit, sel darah putih, limfosit, monosit, eosinofil, neutrofil dan rasio N/L). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji T. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan sabun kalsium minyak kedelai tidak mengganggu (P>0.05) metabolit darah (glukosa, kolesterol, trigliserida, albumin, dan protein darah) dan profil darah (sel darah putih, sel darah merah, hemoglobin, trombosit, hematokrit, limfosit, dan monosit). Namun penambahan sabun kalsium minyak kedelai nyata menurunkan (P<0.05) kadar eosinofil darah. Hal ini mengindikasikan bahwa penambahan sabun kalsium dapat membantu meningkatkan pertahanan tubuh terhadap infeksi dan toksik lainnya.