| dc.description.abstract | Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) mengidentifikasi karakteristik peternak
ayam broiler yang menggunakan ransum pabrik pakan dan (2) menganalisis
kualitas ransum sebagai salah satu atribut tingkat kepuasan pada peternak.
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data primer dan data sekunder. Data
primer diperoleh dari wawancara, uji organoleptik ransum pabrik pakan pada
peternakan, dan pengamatan langsung ke peternak. Data sekunder diperoleh dari
data pabrik pakan dan studi pustaka. Sebanyak 30 peternak yang menggunakan
ransum dari pabrik pakan ternak yang menjadi responden dengan metode
purposive. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan metode IPA (Important
Performance Analysis) dan CSI (Customer Satisfication Index). Mengetahui
kualitas fisik berupa ransum yang dilakukan uji organoleptik dengan mengamati
warna, bau, benda aneh, kerusakan dan jatah tekstur. Hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa: (1) kualitas bentuk ransum harus ditingkatkan (2) persentase
CSI 83.91 persen. Artinya, layanan dari pabrik pakan sangat memuaskan bagi
peternak ayam broiler. Kesenjangan nilai antara tingkat kepentingan dengan tingkat
kinerja dapat mengindikasikan ketidakpuasan pada produk ransum pabrik pakan. | id |
