| dc.contributor.advisor | Harianto | |
| dc.contributor.author | Octiandi, Christianto | |
| dc.date.accessioned | 2017-08-02T04:12:52Z | |
| dc.date.available | 2017-08-02T04:12:52Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/87594 | |
| dc.description.abstract | Peningkatan konsumsi jamur tiram di Indonesia tidak diikuti dengan
peningkatan produktivitas jamur tiram di beberapa sentra produksi jamur tiram,
khususnya di Bogor yang mengindikasikan adanya inefisiensi diantara para petani
jamur, termasuk petani- petani yang berafiliasi dengan Perusahaan Ciawi Jamur.
Tujuan penelitian ini adalah menganalisis tingkat efisiensi teknis produksi jamur
tiram petani yang berafiliasi dengan Perusahaan Ciawi Jamur dan sumber
inefisiensinya. Analisis dilakukan dengan menggunakan metode Stochastic
Frontier Analysis. Hasil analisis menunjukkan petani yang berafiliasi dengan
Perusahaan Ciawi Jamur belum efisien dengan rata-rata nilai efisiensi teknis 69.35
persen. Sumber inefisiensi yang berpengaruh nyata secara negatif terhadap
efisiensi produksi adalah pengalaman. | id |
| dc.language.iso | id | id |
| dc.publisher | Bogor Agricultural University (IPB) | id |
| dc.subject.ddc | Management | id |
| dc.subject.ddc | Production | id |
| dc.subject.ddc | 2016 | id |
| dc.subject.ddc | Bogor, Jawa Barat | id |
| dc.title | Analisis Efisiensi Teknis Pada Usaha Produksi Jamur Tiram Di Bogor (Studi Kasus: Petani Yang Berafiliasi Dengan Perusahaan Ciawi Jamur, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, Jawa Barat) | id |
| dc.type | Undergraduate Thesis | id |
| dc.subject.keyword | jamur tiram | id |
| dc.subject.keyword | Perusahaan Ciawi Jamur | id |
| dc.subject.keyword | efisiensi | id |
