Pengelolaan Pemanenan dan Transportasi Tandan Buah Segar Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Bangun Bandar Estate, PT Socfin Indonesia, Serdang Bedagai, Sumatera Utara
Abstract
Kegiatan magang di Bangun Bandar Estate, PT Socfin Indonesia bertujuan
untuk mempelajari aspek teknis dan manajemen perkebunan kelapa sawit pada
keadaan yang sesungguhnya. Tujuan khusus dari magang ini adalah untuk
mempelajari kegiatan panen dan transportasi tandan buah segar ke pabrik kelapa
sawit. Hasil pengamatan menunjukkan manajemen panen yang dilakukan sudah
cukup baik terbukti dari perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan
pengawasan panen telah dilakukan dengan baik sesuai dengan standar. Pada
kegiatan panen yang perlu dievaluasi adalah rendahnya tingkat kesadaran
pemanen terhadap pentingnya penggunaan alat pelindung diri. Evaluasi dilakukan
terhadap mutu hancak dengan hasil yang baik, meskipun pada beberapa hal seperti
buah matang tidak dipanen dan berondolan tinggal masih perlu mendapat
perhatian. Mutu buah di tempat pengumpulan hasil (TPH) belum seluruhnya
memenuhi standar, tetapi buah matang yang dipanen sudah sesuai dengan standar
kematangan yaitu 83,2%. Pengangkutan buah telah dilakukan dengan baik dan
sesuai dengan kapasitas unit angkut