Pengelolaan Pemanenan dan Transportasi Tandan Buah Segar Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Bangun Bandar Estate, PT Socfin Indonesia, Serdang Bedagai, Sumatera Utara

Abstract

Kegiatan magang di Bangun Bandar Estate, PT Socfin Indonesia bertujuan untuk mempelajari aspek teknis dan manajemen perkebunan kelapa sawit pada keadaan yang sesungguhnya. Tujuan khusus dari magang ini adalah untuk mempelajari kegiatan panen dan transportasi tandan buah segar ke pabrik kelapa sawit. Hasil pengamatan menunjukkan manajemen panen yang dilakukan sudah cukup baik terbukti dari perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengawasan panen telah dilakukan dengan baik sesuai dengan standar. Pada kegiatan panen yang perlu dievaluasi adalah rendahnya tingkat kesadaran pemanen terhadap pentingnya penggunaan alat pelindung diri. Evaluasi dilakukan terhadap mutu hancak dengan hasil yang baik, meskipun pada beberapa hal seperti buah matang tidak dipanen dan berondolan tinggal masih perlu mendapat perhatian. Mutu buah di tempat pengumpulan hasil (TPH) belum seluruhnya memenuhi standar, tetapi buah matang yang dipanen sudah sesuai dengan standar kematangan yaitu 83,2%. Pengangkutan buah telah dilakukan dengan baik dan sesuai dengan kapasitas unit angkut