Analisis Pendapatan Usahatani Jamur Merang di Kecamatan Susukan Kabupaten Cirebon.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur biaya, pendapatan petani dan efisiensi usahatani jamur merang. Penelitian ini menggunakan 35 petani sampel yang diambil secara purposive. Data dianalisis menggunakan metode deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya tertinggi pada struktur biaya adalah komponen biaya tunai. Pendapatan petani skala besar lebih tinggi dibandingkan petani skala kecil. Nilai R/C ratio pada petani skala besar lebih tinggi dibandingkan petani skala kecil yaitu 1.66 persen. Usahatani jamur merang di Kecamatan Susukan menguntungkan dan efisien. Pengembangan usaha jamur merang dapat dikembangkan pada skala besar melalui petani-petani kecil.