| dc.description.abstract | Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas substitusi ransum
komersial dengan campuran konsentrat sapi perah, ampas tahu, DCP dan probiotik
multigenera dari berbagai spesies terhadap karakteristik organ dalam broiler. Bahan
yang digunakan berupa 200 ekor anak ayam umur sehari (DOC) yang dibagi dalam
lima perlakuan dan empat ulangan yang terdiri dari 10 ekor ayam setiap ulangan, dan
dipelihara selama 35 hari. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan rancangan
acak lengkap (RAL). Perlakuan P0 (100% pakan komersial), P1 (92.50% komersial
pakan + 7.50% campuran pakan), P2 (85.00% komersial pakan + 15.00% campuran
pakan), P3 (77.50% komersial pakan + 22.50% campuran pakan), P4 (70.00%
komersial pakan + 30.00% campuran pakan). Peubah yang diukur adalah organ
internal ayam broiler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh yang nyata
(P<0.05) terhadap pankreas yang diduga lebih aktif memproduksi enzim pencernaan.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan campuran konsentrat sapi perah
79.50%, ampas tahu 19.50%, DCP 1% dapat menggantikan pakan komersial dan
pemberian probiotik tidak berpengaruh pada kerja organ internal broiler umur 35
hari. | id |
