| dc.description.abstract | Pemanfaatan jerami padi yang diberi perlakuan amoniasi dan pemanasan basah
dapat menjadi alternatif dalam mengatasi keterbatasan ketersediaan hijauan. Tujuan
penelitian adalah menguji pengaruh kombinasi perlakuan amoniasi pada jerami padi
dengan urea dan perlakuan pemanasan basah menggunakan autoclave untuk tekanan
dan suhu tinggi dalam waktu 30 dan 60 menit terhadap pemecahan ikatan struktur
kandungan serat dan peningkatan kecernaan dengan menggunakan metode in vitro.
Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan 7 perlakuan dan 3
kelompok dengan cairan rumen dari 3 ekor sapi yang berbeda. Perlakuan terdiri dari
P1 (Jerami Padi) sebagai perlakuan kontrol, P2 (Kontrol + 1% urea), P3 (Kontrol + 1%
urea yang diinkubasi selama 4 minggu), P4 (P2 + autoclave 30 menit), P5 (P3 +
autoclave 30 menit), P6 (P2 + autoclave 60 menit), P7 (P3 + autoclave 60 menit). Data
yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA dengan peubah : protein kasar, serat
kasar, NDF (Neutral Detergent Fiber), ADF (Acid Detergent Fiber), kecernaan bahan
kering, kecernaan bahan organik, amonia (NH3), dan konsentrasi VFA total. Perlakuan
amoniasi dengan urea 1% dan pemanasan basah menggunakan autoclave dapat
memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0.01) dalam meningkatkan kecernaan
bahan kering dan bahan organik, dan konsentrasi VFA total. | id |
