Suplementasi Vitamin E dan Zink (Zn) terhadap Kandungan Mineral Kalsium, Fosfor dan Zink pada Broiler di Lingkungan Tropis.
View/ Open
Date
2016Author
Fauzan, Muhammad
Mutia, Rita
Hermana, Widya
Metadata
Show full item recordAbstract
Suhu lingkungan yang tinggi dapat menyebabkan beberapa masalah
termasuk meningkatnya ekskresi beberapa mineral seperti kalsium, fosfor dan
zink. Oleh karena itu suplementasi mineral dan vitamin dalam pakan dibutuhkan
untuk menjaga ketersediaan mineral. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi
efek suplementasi vitamin E dan zink pada pakan broiler terhadap kandungan
mineral kalsium, fosfor dan zink yang dipelihara di lingkungan tropis. Materi
yang digunakan pada penelitian ini adalah 360 ekor broiler jantan berumur 35
hari. Kandungan mineral zink dan vitamin E dianalisis pada tulang tibia pada
setiap perlakuan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan acak
lengkap (RAL) faktorial 3x3 dengan tiga ulangan. Data dianalisis menggunakan
analisis ragam (ANOVA) dan uji lanjut Duncan. Sembilan pakan yang digunakan
merupakan pakan basal yang diberi tambahan tiga taraf zink (0, 40 dan 80 ppm)
sebagai faktor pertama dan tiga taraf vitamin E ( 0, 125 dan 250 ppm) sebagai
faktor kedua. Hasil yang didapat dari penelitian ini adalah suplementasi vitamin E
dan zink tidak berpengaruh signifikan terhadap kandungan fosfor dan zink tetapi
berpengaruh nyata meningkatkan kandungan mineral kalsium (P< 0.05) tetapi
tidak ada interaksi antara zink dan vitamin E. Suplementasi vitamin E dan zink
meningkatkan kandungan kalsium broiler umur 35 hari.