| dc.description.abstract | Selama 12 tahun terakhir, harga minyak goreng sawit Indonesia cenderung
meningkat. Peningkatan harga minyak goreng sawit didorong oleh permintaan
atau penawarannya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan faktor-faktor yang
mempengaruhi permintaan, penawaran, dan harga minyak goreng sawit Indonesia.
Penelitian ini menggunakan data dari 1990 hingga 2014. Model persamaan
simultan digunakan untuk menganalisis permintaan dan penawaran minyak
goreng sawit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan dan populasi
penduduk berpengaruh signifikan terhadap permintaan minyak goreng sawit. Hal
tersebut berimplikasi bahwa minyak goreng sawit dapat dikategorikan sebagai
barang normal dan kebutuhan pokok di Indonesia. Sementara harga minyak
goreng sawit, produksi CPO, dan harga riil CPO Domestik berpengaruh signifikan
terhadap penawaran minyak goreng sawit. Harga minyak goreng sawit Indonesia
tidak dipengaruhi secara signifikan oleh jumlah permintaan dan penawarannya
secara terpisah. | id |
