Hubungan Kemitraan KPS Bogor Dengan Peternak Sapi Perah di Kawasan Usaha Peternakan (Kunak) Kabupaten Bogor.

Abstract

Kawasan Usaha Peternakan Sapi Perah (KUNAK) Cibungbulang adalah sentra kawasan usaha ternak di Kabupaten Bogor yang diawasi oleh Koperasi Produksi Susu (KPS) Bogor. Sebagai anggota koperasi, peternak diwajibkan untuk mendistribusikan minimal 80 persen susu sapi dari keselurahan produksi. Namun, ada beberapa peternak yang tidak mematuhi peraturan tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsikan pelaksanaan kemitraan, pengaruh insenstif finansial maupun non finansial yang diberikan KPS Bogor kepada peternak dan alasan sebagian peternak memilih menjual susu sapi ke konsumen dari yang seharusnya menjual ke KPS Bogor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tujuan KPS Bogor menerapkan sistem kemitraan adalah untuk mensejahterakan anggota yaitu peternak sapi perah dan meningkatkan kemandirian peternak kecil. Sebagian besar alasan peternak KUNAK bergabung dalam kemitraan adalah untuk mendapat insentif dan kepastian pasar. Alasan sebagian peternak peternak memilih menjual susu sapi ke konsumen dari yang seharusnya menjual ke KPS Bogor adalah harga jual susu yang lebih tinggi dari pada harga jual susu ke KPS Bogor.