Analisis Pemasaran Ubi Kayu Desa Sidoharjo, Pulung, Ponorogo, Jawa Timur.

Abstract

Desa Sidoharjo merupakan sentra produksi ubi kayu di Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur. Desa tersebut dekat dengan pabrik tapioka dan pusat kota. Produksi terus meningkat namun marjin pemasaran yang terbentuk bervariasi. Marjin pemasaran erat kaitannya dengan pemasaran. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi sistem pemasaran ubi kayu di Sidoharjo, Ponorogo. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat dua varietas ubi kayu yang ditanam di Sidoharjo yaitu ubi kayu kaspro dan UJ5. Kedua varietas ini mendapatkan respon harga yang berbeda dari konsumen. Pemasaran ubi kayu kaspro terdiri dari 6 saluran dan ubi kayu UJ5 terdiri dari 2 saluran. Tujuan pemasaran ubi kayu dikelompokkan menjadi dua, yaitu konsumen rumah tangga dan konsumen pengolah. Lembaga pemasaran yang terlibat pada ubi kayu kaspro adalah pedagang pengumpul dan retail sedangkan lembaga pemasaran ubi kayu UJ5 yaitu agen pabrik. Ubi kayu kaspro untuk konsumen rumah tangga relatif lebih efisien mengikuti saluran pemasaran A2 sedangkan untuk konsumen pengolah, saluran A1 lebih efisien. Ubi kayu UJ5 relatif lebih efisien mengikuti saluran pemasaran B1.