| dc.description.abstract | Peternakan Sentulfresh Indonesia merupakan peternakan terpadu yang
menggabungkan peternakan, perikanan, dan pertanian menjadi satu pengelolaan di
bawah manajemen Sentulfresh Indonesia. Sentulfresh Indonesia berlokasi di Desa
Cijulang, Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Sentulfresh
Indonesia mengalami permasalahan fluktuasinya penjualan dan profit dikarenakan
faktor pemasaran dan internal perusahaan yang belum berjalan optimal. Tujuan
penelitian ini adalah mengidentifikasi rancangan sistem pengukuran kinerja
Sentulfresh Indonesia dan mengukur kinerja usaha peternakan dengan konsep
balanced scorecard. Balanced scorecard mengukur kinerja perusahaan dengan
empat perspektif yaitu perspektif keuangan, perspektif pelanggan, perspektif proses
bisnis internal dan perspektif pembelajaran dan pertumbuhan. Data diperoleh dari
pemilik, pelanggan dan karyawan Sentulfresh Indonesia dari bulan Oktober hingga
November 2016 melalui kuesioner. Kinerja Sentulfresh Indonesia termasuk dalam
kategori sangat sehat (AA) dengan total skor 88.8%. | id |
