| dc.description.abstract | Penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat kecernaan pakan dan
pertumbuhan udang vaname yang diberi pakan dengan campuran tepung bioflok
30% dan tepung bungkil kedelai 30% selama 14 hari pemeliharaan. Sebanyak 20
ekor udang vaname dengan bobot rerata 5.61±0.09 g ditebar ke akuarium
berukuran (60x40x50) cm3 yang telah diisi 84 L air payau salinitas 22 ppt. Pakan
kontrol merupakan pakan acuan yang memiliki kadar protein 43.03% dan 0.6%
Cr2O3. Pakan uji tepung bioflok adalah campuran 69.4% pakan acuan, 30%
tepung bioflok dan 0.6% Cr2O3. Pakan uji tepung bungkil kedelai adalah
campuran 69.4% pakan acuan, 30% tepung bungkil kedelai, dan 0.6% Cr2O3.
Pakan uji dengan FR 5% pakan diberikan 4 kali/hari. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa nilai kecernaan total pakan tidak berbeda nyata. Nilai
kecernaan protein, kecernaan lemak dan kecernaan energi pakan yang
mengandung bioflok lebih tinggi daripada kontrol. Penambahan tepung bioflok
30% dan tepung bungkil kedelai 30% pada pakan udang vaname memberikan laju
pertumbuhan harian yang tidak berbeda nyata dengan kontrol. | id |
