View Item 
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Mathematics and Natural Sciences
      • UT - Chemistry
      • View Item
      •   IPB Repository
      • Dissertations and Theses
      • Undergraduate Theses
      • UT - Faculty of Mathematics and Natural Sciences
      • UT - Chemistry
      • View Item
      JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

      Pengoptimuman Nanopartikel Zein-Secang (Caesalpinia Sappan) Sebagai Antioksidan Dan Antibakteri

      Thumbnail
      View/Open
      Fulltext (1.358Mb)
      Date
      2016
      Author
      Wulandari, Ema
      Batubara, Irmanida
      Rohaeti, Eti
      Metadata
      Show full item record
      Abstract
      Ekstrak kayu secang (Caesalpinia sappan) sebagai antioksidan dan antibakteri telah banyak dilaporkan dalam penelitian sebelumnya. Dalam meningkatkan aktivitasnya, ekstrak secang dibuat dalam ukuran nano dengan menggunakan zein protein sebagai pembawa. Komposisi larutan secang-zein disiapkan berdasarkan peranti lunak Design Experimental 7.0.0. Aktivitas antioksidan diuji dengan protokol 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil dan aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes diuji dengan metode cakram. Aktivitas antioksidan dan antibakteri yang tinggi menunjukkan formula nanopartikel zein secang yang optimum. Hasil pengolahan data menunjukkan formula dengan komposisi konsentrasi ekstrak secang 100 mg/100 mL, konsentrasi zein 150 mg/100 mL dan waktu sonikasi 20 menit menunjukkan aktivitas antioksidan dan antibakteri yang terbaik. Formula tersebut memiliki nilai inhibisi antibakteri 11.50 mm, nilai IC50 antioksidan 7.69 μg/mL, efisiensi penjerapan 14.33%, dan ukuran partikel 31.61 nm.
      URI
      http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/84640
      Collections
      • UT - Chemistry [1631]

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository
        

       

      Browse

      All of IPB RepositoryCollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

      My Account

      Login

      Application

      google store

      Copyright © 2020 Library of IPB University
      All rights reserved
      Contact Us | Send Feedback
      Indonesia DSpace Group 
      IPB University Scientific Repository
      UIN Syarif Hidayatullah Institutional Repository
      Universitas Jember Digital Repository