Browsing DT - Agriculture Technology by Author "Darmawati, Emmy"
Now showing items 1-5 of 5
-
Desain Model Pengelolaan Distribusi Pangan di Kabupaten Halmahera Selatan.
Bahri, Syamsul | Pramudya, Bambang | Darmawati, Emmy | Sutrisno (2020)Kabupaten Halmahera Selatan adalah salah satu dari sembilan kabupaten kota dalam wilayah provinsi Maluku Utara dengan jumlah pulau terbanyak. Terdapat 371 pulau di mana 40 diantaranya berpenghuni, pulau-pulau tersebut ... -
Desain sistem pendukung keputusan distribusi hortikultura dengan pendekatan berorientasi objek : kasus komoditas sayuran
Darmawati, Emmy | Djojomartono, Moeljarno | Pramudya, Bambang | Sutrisno | Seminar, Kudang Boro | Nabil, Mohammad (2022)Dalam sistem distribusi hortikultura, selain lembaga pemasaran, petani juga mempunyai peranan yang penting. Namun di Indonesia, peran petani dalam sistem distribusi hortikultura masih sangat kecil (15%-22 % ). Dengan ... -
Optimisasi Proses Ekstraksi Lendir Uwi (Dioscorea alata) dan Karakterisasinya Sebagai Sumber Hidrokoloid Baru
Fortuna, Dewi | Sutrisno | Purwanti, Nanik | Sunarti, Titi Candra | Darmawati, Emmy (2022)Lendir uwi (Dioscorea alata) merupakan polisakarida larut air yang dapat menjadi sumber hidrokoloid. Penelitian mengenai metode ekstraksi lendir untuk Dioscorea sp telah banyak dilakukan, tetapi belum ada model atau ... -
Peningkatan Efektivitas Ekstraksi Oleoresin Pala (Myristica fragrans) Menggunakan Metode Berbantu Ultrasonik
Baihaqi | Budiastra, Wayan | Yasni, Sedarnawati | Darmawati, Emmy (2017)Buah pala sebagai salah satu tanaman asli Indonesia yang berasal dari pulau banda sudah dimanfaatkan dalam bentuk atsiri pala, mentega pala dan oleoresin pala. Oleoresin merupakan bentuk ekstraktif rempah yang mempunyai ... -
Rancang Bangun Model Kemasan Kopi Specialty untuk Industri Skala Mikro
Zulkarnain | Machfud | Marimin | Darmawati, Emmy | Sugiarto (2019)Pelaku industri kopi skala mikro memiliki potensi untuk mengembangkan pasar kopi specialty melalui peningkatan kemasan. Namun, tidak mudah bagi pelaku industri mikro menciptakan ide kemasan yang mampu menembus pasar yang ...
