Efektivitas Penambahan Bioaktivator Laut (Reuse) Dan Limbah Cair Surimi Terhadap Karakteristik Pupuk Organik Cair Dari Sargassum Sp
Abstract
Pupuk organik sangat dianjurkan untuk tanah dan tanaman karena dapat
meningkatkan produktivitas dan memperbaiki sifat fisika, kimia dan biologi
tanah. Sargassum sp dan limbah cair surimi mengandung bahan organik dan
nutrisi seperti C-organik, nitrogen, fosfor, dan kalium yang dibutuhkan oleh tanah
dan tanaman. Penambahan bioaktivator laut yang mengandung bakteri isolat dari
serasah mangrove berfungsi untuk mempercepat waktu pengomposan dan
meningkatkan aktivitas mikroorganisme dalam proses dekomposisi. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh penambahan bioaktivator laut
dan limbah cair surimi terhadap laju dekomposisi C-organik, N-total, rasio C/N,
P2O5, K2O, nilai pH dan konsentrasi unsur hara mikro yaitu Fe, Mn, Zn serta
kandungan bakteri penambat N dan pelarut P. Selain itu untuk menentukan
konsentrasi optimum penambahan limbah cair surimi dan waktu optimum
pengomposan.
Bahan baku yang digunakan adalah Sargassum sp dari Pameungpeuk,
Garut, bioaktivator laut (Reuse) dan limbah cair surimi ikan lele (Clarias sp).
Terdapat enam perlakuan yaitu, kontrol, Sargassum sp + bioaktivator laut, limbah
cair surimi, Sargassum sp + bioaktivator laut + limbah cair surimi dengan tiga
konsentrasi yang berbeda, 80%,90% dan 100% difermentasi selama 9 hari
kemudian diuji C-organik, N total, rasio C/N, P2O5, K2O, pH pada hari 0,3,6 dan 9
serta diuji Fe, Mn, Zn, bakteri penambat N dan bakteri pelarut P.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu optimal pengomposan dengan
menggunakan bioaktivator laut adalah 6 hari, sedangkan perlakuan tanpa
menggunakan bioaktivator laut, pengomposan masih tetap berjalan hingga
melewati hari ke-9. Penambahan bioaktivator laut dan limbah cair surimi
meningkatkan unsur hara makro dan mikro, serta meningkatkan jumlah mikroba
fungsional pada pupuk organik. Konsentrasi penambahan limbah cair surimi
terbaik adalah pada 90 %, yaitu dengan hasil C-organik 8033.3±0,0115 ppm; N
total 740,063±0,0862 ppm; rasio C/N 10,855±0,1562; P2O5 425,603±0,2329 ppm;
K2O 2738,627±0,2836 ppm; pH 7,34; unsur hara mikro Fe 0,98±0,0173 ppm; Mn
0,1833±0,0153 ppm, Zn 0,2067±0,0115 ppm; MPN 6,23x103±80 cfu/mL; MPP
5,98x103±189,29 cfu/mL.
Collections
- MT - Fisheries [2932]