Efektivitas Penambahan Bioaktivator Laut (Reuse) Dan Limbah Cair Surimi Terhadap Karakteristik Pupuk Organik Cair Dari Sargassum Sp

Abstract

Pupuk organik sangat dianjurkan untuk tanah dan tanaman karena dapat meningkatkan produktivitas dan memperbaiki sifat fisika, kimia dan biologi tanah. Sargassum sp dan limbah cair surimi mengandung bahan organik dan nutrisi seperti C-organik, nitrogen, fosfor, dan kalium yang dibutuhkan oleh tanah dan tanaman. Penambahan bioaktivator laut yang mengandung bakteri isolat dari serasah mangrove berfungsi untuk mempercepat waktu pengomposan dan meningkatkan aktivitas mikroorganisme dalam proses dekomposisi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh penambahan bioaktivator laut dan limbah cair surimi terhadap laju dekomposisi C-organik, N-total, rasio C/N, P2O5, K2O, nilai pH dan konsentrasi unsur hara mikro yaitu Fe, Mn, Zn serta kandungan bakteri penambat N dan pelarut P. Selain itu untuk menentukan konsentrasi optimum penambahan limbah cair surimi dan waktu optimum pengomposan. Bahan baku yang digunakan adalah Sargassum sp dari Pameungpeuk, Garut, bioaktivator laut (Reuse) dan limbah cair surimi ikan lele (Clarias sp). Terdapat enam perlakuan yaitu, kontrol, Sargassum sp + bioaktivator laut, limbah cair surimi, Sargassum sp + bioaktivator laut + limbah cair surimi dengan tiga konsentrasi yang berbeda, 80%,90% dan 100% difermentasi selama 9 hari kemudian diuji C-organik, N total, rasio C/N, P2O5, K2O, pH pada hari 0,3,6 dan 9 serta diuji Fe, Mn, Zn, bakteri penambat N dan bakteri pelarut P. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu optimal pengomposan dengan menggunakan bioaktivator laut adalah 6 hari, sedangkan perlakuan tanpa menggunakan bioaktivator laut, pengomposan masih tetap berjalan hingga melewati hari ke-9. Penambahan bioaktivator laut dan limbah cair surimi meningkatkan unsur hara makro dan mikro, serta meningkatkan jumlah mikroba fungsional pada pupuk organik. Konsentrasi penambahan limbah cair surimi terbaik adalah pada 90 %, yaitu dengan hasil C-organik 8033.3±0,0115 ppm; N total 740,063±0,0862 ppm; rasio C/N 10,855±0,1562; P2O5 425,603±0,2329 ppm; K2O 2738,627±0,2836 ppm; pH 7,34; unsur hara mikro Fe 0,98±0,0173 ppm; Mn 0,1833±0,0153 ppm, Zn 0,2067±0,0115 ppm; MPN 6,23x103±80 cfu/mL; MPP 5,98x103±189,29 cfu/mL.