Penilaian Daur Hidup (Life Cycle Assessment) Produksi Beras Pandanwangi Cianjur

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah menganalisis dampak lingkungan berupa emisi yang dapat ditimbulkan dari sistem produksi beras pandanwangi dalam satu siklus dengan menggunakan metode Life Cycle Assessment (LCA). LCA adalah suatu metode yang dapat digunakan untuk mengevaluasi dampak lingkungan yang disebabkan oleh suatu produk selama proses produksi atau aktivitas selama siklus hidupnya. Metode LCA terdiri atas 4 tahapan yaitu tujuan dan ruang lingkup, analisis inventori, penghitungan dampak dan interpretasi hasil. Analisis LCA yang dilakukan menggunakan metode IPCC dengan menghitung nilai emisi CO2 dan emisi non CO2. Analisis dilakukan untuk mendapatkan dampak lingkungan yang dapat ditimbulkan dari 1 kg produk beras pandanwangi yang dihasilkan. Perhitungan nilai emisi total menunjukan bahwa dari 1 kg beras pandanwangi yang produksi menghasilkan emisi sebesar 1,71 kg CO2-eq dengan konsumsi energi sebesar 4.768,5 MJ/ton beras. Perhitungan net energi didapatkan nilai Net Energy Value (NEV) sebesar 16,46 GJ dan nilai Net Energy Ratio (NER) sebesar 4,45. Sedangkan emisi non-CO2 terbesar yang diperoleh dari kegiatan budidaya padi berupa CH4. Besarnya nilai emisi CH4 dipengaruhi oleh tingginya penggunaan pupuk sintetik pada lahan. Pengelolaan limbah produksi beras yang efektif mampu mengurangi nilai emisi pada produksi beras pandanwangi.