Study Penurunan Titik Leleh Lilin Lebah (Apis cerana)  Dalam Pembuatan Analog Margarin Oles Rendah Kalori  Dengan Transesterifikasi Secara Enzimatik

dc.contributor.author	Sarungallo, Zita Letviany
dc.date.accessioned	2010-04-26T06:23:20Z
dc.date.available	2010-04-26T06:23:20Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/8210
dc.title	Study Penurunan Titik Leleh Lilin Lebah (Apis cerana) Dalam Pembuatan Analog Margarin Oles Rendah Kalori Dengan Transesterifikasi Secara Enzimatik	id