Analisis Efisiensi Tataniaga Ikan Kerapu Macan (Epinephellus Fuscoguttatus) Pada Kelompok Tani Sea Farming Di Kelurahan Pulau Panggang Kecamatan Kepulauan Seribu Utara Kabupaten Administrasi Kepulauan Seribu.

Abstract

Kegiatan budidaya ikan kerapu yang dilakukan oleh Kelompok Sea Farming telah berjalan ± 9 tahun. Dimana kelompok Sea Farming telah mampu memproduksi ikan kerapu macan dari tahun 2006 hingga September 2014 sebanyak 6.798,9 kg dengan nilai produksi sebesar Rp 857.715.000. Namun harga ikan kerapu macan mengalami penurunan di tingkat pembudidaya. Tahun 2013 harga jual ikan kerapu macan per kg sebesar Rp 95.000 s.d Rp. 125.000 per kg. Sedangkan pada tahun 2014, harga ikan kerapu macan berkisar Rp 90.000 s.d Rp 110.000 per kg. Sehingga Kelompok Sea Farming mengalami penurunan pendapatan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi tataniaga ikan kerapu macan Kelompok Sea Farming berdasarkan analisis kualitatif dan kuantitatif. Berdasarkan hasil analisis, diketahui bahwa tataniaga ikan kerapu macan Kelompok Sea Farming memiliki tiga pola saluran tataniaga. Nilai margin tataniaga terkecil terdapat pada pola tataniaga III (Rp 45,000). Nilai farmer’s share terbesar dimiliki oleh saluran tataniaga pola III (67,86 persen), kemudian nilai π/C ratio terbesar dimiliki oleh saluran tataniga pola III (2.42). Sehingga saluran tataniaga pola III merupakan saluran yang efisien.