Analisis Strategi Pemasaran The Old Town White Coffee Bogor

Abstract

Kopi merupakan salah satu komoditi andalan Indonesia. Saat ini banyak berdiri restoran yang berciri khas kopi, salah satunya adalah The Old Town White Coffee. Persaingan diantara restoran yang semakin tinggi mengaharuskan pihak manajemen The Old Town White Coffee perlu untuk menyaipkan alternative strategi pemasaran produk untuk dapat bersaing dengan restoran lainnya. Tujuan penelitian ini, yakni menganalisis dan merumuskan alternatif strategi pemasaran terbaik dengan memperhatikan lingkungan internal dan eksternal perusahaan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah matriks IFE, matriks EFE, matriks SWOT, dan matriks QSP. Hasil analisis menunjukkan bahwa The Old Town White Coffee berada pada tahapan tumbuh dan berkembang. Hasil analisis SWOT mengidentifikasi terdapat empat alternatif strategi pemasaran yang dapat diterapkan oleh The Old Town White Coffee dan strategi yang memiliki prioritas utama berdasarkan perhitungan matriks QSP adalah penetrasi pasar. Kopi merupakan salah satu komoditi andalan Indonesia. Saat ini banyak berdiri restoran yang berciri khas kopi, salah satunya adalah The Old Town White Coffee. Persaingan diantara restoran yang semakin tinggi mengaharuskan pihak manajemen The Old Town White Coffee perlu untuk menyaipkan alternative strategi pemasaran produk untuk dapat bersaing dengan restoran lainnya. Tujuan penelitian ini, yakni menganalisis dan merumuskan alternatif strategi pemasaran terbaik dengan memperhatikan lingkungan internal dan eksternal perusahaan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah matriks IFE, matriks EFE, matriks SWOT, dan matriks QSP. Hasil analisis menunjukkan bahwa The Old Town White Coffee berada pada tahapan tumbuh dan berkembang. Hasil analisis SWOT mengidentifikasi terdapat empat alternatif strategi pemasaran yang dapat diterapkan oleh The Old Town White Coffee dan strategi yang memiliki prioritas utama berdasarkan perhitungan matriks QSP adalah penetrasi pasar.