Show simple item record

dc.contributor.advisorHermana, Widya
dc.contributor.advisorPrihantoro, Iwan
dc.contributor.authorAmri, Ferian
dc.date.accessioned2016-05-19T03:29:26Z
dc.date.available2016-05-19T03:29:26Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/80306
dc.description.abstractPenelitian ini bertujuan untuk menguji kualitas dan kadar Malondialdehyda (MDA) pada telur ayam petelur fase akhir produksi yang disuplementasi Azolla pinnata. Penelitian dilaksanakan di Rena Farm, Kediri Jawa Timur. Penelitinan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan. Masing-masing ulangan terdiri atas 3 ekor ayam. Perlakuan yang diberikan adalah P0 = pakan kontrol dengan premix kuning, P1 = pakan kontrol dengan premix putih, dan P2 = pakan kontrol dengan premix putih + 1% Azolla pinnata. Peubah yang diamati adalah kadar MDA dan kualitas telur yang terdiri atas bobot telur, bobot putih telur, bobot kuning, bobot kerabang, tebal kerabang, tinggi albumin, haugh unit (HU), dan skor warna kuning telur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung Azolla dengan level 1% pada ransum dapat meningkatkan bobot putih telur, nilai Haugh Unit, dan menurunkan nilai MDA.id
dc.language.isoidid
dc.publisherBogor Agricultural University (IPB)id
dc.publisherBogor Agricultural University (IPB)id
dc.subject.ddcAnimal husbandryid
dc.subject.ddcRuminantsid
dc.subject.ddc2015id
dc.subject.ddcBogor-Jawa Baratid
dc.titleSuplementasi Tepung Azolla Pinnata Terhadap Kualitas Telur Pada Ayam Petelur Fase Akhir Produksiid
dc.typeDissertationid
dc.subject.keywordayam petelurid
dc.subject.keywordAzolla pinnataid
dc.subject.keywordkualitas telurid
dc.subject.keywordMDAid


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record