Produksi Susu Sapi Fh Pada Musim Hujan Dan Kemarau Di Sekitar Garis Lintang 0o Dataran Rendah Kampar

Abstract

Perbedaan musim menyebabkan cuaca pada musim hujan dan musim kemarau menjadi berbeda, salah satunya yaitu perbedaan suhu dan kelembaban yang dapat mempengaruhi ketersediaan pakan dan produktivitas sapi FH. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis performa produksi susu dan reproduksi sapi FH musim hujan dan musim kemarau. Penelitian ini menggunakan data sekunder tahun 2011-2013 dengan tambahan data primer yang diambil pada bulan Mei-Agustus 2014. Lokasi penelitian di UPT Balai Pembibitan dan Pelatihan Ternak Ruminansia Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Peubah yang diamati pada penelitian ini yaitu curah hujan musim hujan dan musim kemarau, Temperature Humidity Index (THI), kualitas pakan ternak dan produksi susu sapi FH. Unsur iklim dan nilai THI di UPT Balai Pembibitan dan Pelatihan Ternak Ruminansia Kabupaten Kampar Provinsi Riau pada musim hujan lebih baik dibanding musim kemarau walaupun secara keseluruhan sapi FH yang dipelihara di UPT mengalami cekaman atau stress panas. Kualitas hijauan makanan ternak pada musim hujan lebih baik dibandingkan musim kemarau. Persentase laktasi lebih baik di musim hujan sedangkan di musim kemarau berkemungkinan terjadinya gangguan reproduksi yang dapat menyebabkan penurunan produksi susu akibat dari kondisi iklim dan Temperature Humidity Index (THI) yang kurang baik bagi sapi FH. Produksi susu pada musim hujan tidak berbeda nyata dibandingkan musim kemarau.