Search
Now showing items 31-40 of 46
Pengaruh Teh Putih Dibandingkan dengan Teh Hijau terhadap Status Oksidatif dan Profil Lipid Perokok
(IPB (Bogor Agricultural University), 2015)
Smoking long-term and short-term has been known significantly increase oxidative damage. Smoking accelerates blood clotting which is one of the factors causing atherosclerosis which leads to heart disease. Triglyceride ...
Analisis Situasi Masalah Kurang Energi Kronik pada Ibu Hamil di Indonesia.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2015)
Improving the quality of human resources is the main pillar for development, because of the quality of human resources will determine the progress of a nation. The quality of human resources, among others, mirrored by ...
Tingkat Ketahanan Pangan dan Gizi di Berbagai Provinsi di Indonesia Berdasarkan Indikator Output dan Outcome
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Evaluasi tingkat ketahanan pangan dan gizi dapat dilakukan melalui input,
proses, output hingga outcome. Pengukuran tingkat ketahanan pangan dan gizi
melalui indikator output dan outcome untuk melihat hasil suatu program ...
Analisis Determinan Gizi Lebih dan Kaitannya dengan Fungsi Kognitif.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Secara global, prevalensi gemuk dan obesitas pada anak dan remaja telah
mencapai batas angka pandemik (WHO 2015). Obesitas adalah masalah kesehatan
masyarakat yang utama di seluruh dunia karena tingginya prevalensi ...
Mutu dan Potensi Inhibitor Enzim Alfa Glukosidase pada Produk Makanan berbasis Pati Sagu (Metroxylon sp.).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Diabetes mellitus tipe 2 (DM) merupakan kelainan metabolik yang rumit
dengan komplikasi jangka pendek dan panjang yang tidak diinginkan. Pengaturan
diet dan penggunaan pangan fungsional merupakan pendekatan lain ...
Komponen Bioaktif, Aktivitas Antioksidan dan Inhibisi α-Glukosidase in vitro Daun Gandaria untuk Pencegahan Hiperglikemia
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Bouea macrophylla atau yang dikenal dengan nama gandaria di Indonesia adalah tanaman tropis yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Tanaman ini berasal dari keluarga yang sama dengan mangga yaitu Anacardiaceae. Senyawa ...
Kandungan Gizi, Serat Pangan, Antioksidan, dan Aktivitas Inhibisi Enzim α-Amilase Lalapan Daun dengan Dua Metode Ekstraksi
(IPB University, 2019)
Antioksidan merupakan molekul yang berfungsi untuk melidungi organisme dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Diabetes melitus adalah penyakit tidak menular terkait dengan gaya hidup dan peningkatan produksi ...
Efikasi Pemberian Makanan Tambahan Sumber Protein pada Ibu Hamil KEK terhadap Status Gizi Ibu dan Pertumbuhan Janin
(IPB University, 2019)
Peningkatan kebutuhan gizi ibu selama hamil harus terpenuhi untuk
menghindari risiko terjadinya permasalahan gizi bagi ibu dan bayi (Black dan
Heidkamp 2018). Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil terjadi ...
Pengaruh Bubur Instan Berbasis MOCAF Beserta Diperkaya dengan Inulin terhadap Efektivitas Penyerapan Kalsium pada Tikus Kurang Gizi.
(IPB University, 2020)
Di Indonesia, hasil RISKESDAS (2018) memperlihatkan prevalensi balita dengan status gizi kurus dan sangat kurus sebesar 10.2 % pada tahun 2018 dan tergolong tinggi. Kurus dan sangat kurus merupakan salah satu bentuk dari ...
Pengembangan Serbuk Minuman Instan Berbasis Ubi Jalar Kuning dan Kacang Merah untuk Ibu Hamil Kurang Energi Kronis.
(IPB University, 2020)
Kehamilan merupakan salah satu periode dalam kehidupan yang harus mendapatkan perhatian lebih. Pada periode ini gizi sangat diperlukan untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan janin termasuk pertumbuhan dan perkembangan ...