Browsing MT - Human Ecology by Subject "jam slice"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan Produk Selai Lembaran Buah Kersen (Muntingia calabura L.) sebagai Pangan Tinggi Antioksidan Vitamin C dan Serat
(2021)Kersen (Muntingia calabura L.) merupakan buah yang mengandung antioksidan dan serat, antioksidan dan serat ini bisa bermanfaat bagi kesehatan. Pemanfaatan buah kersen (Muntingia calabura L.) menjadi suatu produk makanan ...