Browsing MT - Human Ecology by Author "Kusharto, Clara M"
Now showing items 1-12 of 12
-
Aktivitas Antioksidan Glukosamin dari Kulit Pupa Ulat Sutra (Bombyx mori L.) terhadap Peroksida Lipid Human Plasma secara In Vitro
Rosmiati, Risti | Kusharto, Clara M | Anwar, Faisal | Suptijah, Pipih (2017)Stres oksidatif berhubungan dengan patofisiologi beberapa jenis penyakit pada manusia (Sosa et al. 2013) salah satunya penyakit jantung koroner (PJK) yang dipicu oleh kondisi hiperkolesterolemia. Stres oksidatif dapat ... -
Aktivitas Antioksidan Karboksimetil Kitosan Pupa Ulat Sutra (Bombyx mori L.) dan Efeknya pada Peroksidasi Lipid Human Plasma Secara In Vitro.
Fadly, Dzul | Kusharto, Clara M | Kustiyah, Lilik | Suptijah, Pipih (2017)Stres oksidatif memainkan peran besar dalam perkembangan penyakit-penyakit terkait dengan pola hidup, seperti kanker dan kardiovaskuler (Rahman 2003; Huy et al. 2008). Penanganan baik preventif maupun kuratif terhadap ... -
Akurasi food recall dan food record dalam aplikasi simplified dietary assessment (SDA) pada anak usia sekolah untuk identifikasi risiko kurang vitamin A
Widyastuti, Nawangwulan | Kusharto, Clara M | Martianto, Drajat (2004)VACG (International Vitamin A Consultative Group) mengembangkan metode sederhana (Simplified Dietary Assessment) dengan pendekatan konsumsi pangan untuk mengidentifikasi kelompok rawan defisiensi vitamin A, namun metode ... -
Efek Pemberian Minyak Ikan Lele (Clarias gariepinus) yang diperkaya Omega 3 terhadap Penanda Stres Oksidatif pada Lansia.
Fadila, Elzha Nur | Kusharto, Clara M | Roosita, Katrin (2019)Usia lanjut merupakan rentang usia yang secara alami mengalami penurunan fungsi fisiologis tubuh. Proses penuaan akan terjadi seiring dengan meningkatnya usia, termasuk bertambahnya senyawa radikal bebas di dalam tubuh. ... -
The Effect of Feeding Diet Containing Functional Biscuit Enriched with Catfish (Clarias gariepinus), Sweet Potatoes (Ipomoea sp.) Flours and ProbioticEnterococcus faecium IS-27526 Cream on the Profile of Fecal Microbiota of Female Aged Sprague Dawley Rats.
Lestari, Yulia Indah | Kusharto, Clara M | Rimbawan (2013)Administration of probiotic E. faecium IS-27526 cream of biscuit is expected to inhibit the growth of E.coli in the rats‟ intestine. Sweet potatoes may have prebiotic effect and helps the growth of good bacteria in the ... -
Hubungan Kebiasaan Makan, Aktivitas Fisik, Status Gizi dan Kesehatan dengan Kualitas Hidup Lansia di Dua Lokasi Berbeda
Nursilmi | Kusharto, Clara M | Dwiriani, Cesilia M (2017)Kualitas hidup merupakan persepsi individu yang dijalani seseorang atau ditetapkan sebagai kepuasan hidup (WHO 1997). Instrumen untuk mengukur kualitas hidup yang dikembangkan oleh WHO (2004) yaitu kuesioner WHO Quality ... -
Intervensi Susu Tinggi Protein terhadap Profil Lipid, Glukosa Darah, Tingkat Nafsu Makan, dan Status Gizi Kelompok Usia Dewasa
Harna | Kusharto, Clara M | Katrin, Roosita (2017)Usia dewasa merupakan salah satu fase dalam rentang kehidupan individu setelah masa remaja. Pada masa dewasa, seseorang perlu menjaga berat badan, kadar kolesterol, kadar glukosa darah, dan tekanan darah dalam batas normal. ... -
Kajian Asupan Gizi, Status Gizi-Kesehatan, dan Daya Ingat Sesaat Anak SD Peserta PROGAS di Kecamatan Kota SoE, Timor Tengah Selatan, Provinsi NTT.
Pah, Leony Mayandari | Kusharto, Clara M | Sinaga, Tiurma (2019)Pemerintah melalui Kemendikbud mengambil peran dalam mengurangi masalah gizi di Indonesia melalui program gizi anak sekolah (PROGAS) di beberapa daerah, salah satunya di Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) Kabupaten Timor ... -
Pengaruh Pemberian Biskuit Lele (Clarias Gariepinus) Dengan Krim Probiotik Enterococcus Faecium Is-27526 Terhadap Profil Lipid Dan Berat Badan Wanita Lansia.
Pratiwi, Hardyanti | Kusharto, Clara M | Setiawan, Budi | Surono, Ingrid S (2015)Persentase populasi lanjut usia semakin meningkat di Indonesia. Peningkatan jumlah penduduk lansia berdampak pada munculnya masalah gizi dan kesehatan. Salah satu masalah kesehatan pada lansia adalah penyakit jantung koroner ... -
Pengaruh Pemberian Dodol Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Terhadap Kadar !odium dalam Air Seni Anak Sekolah Dasar
Abdullah, Nurlaila | Suhardjo | Kusharto, Clara M | Muchtadi, Tien R (1997)Tujuan umum dari penelitian ini adalah mempelajari pemanfaatan rumput laut jenis Eucheuma cottonii, untuk penanggulangan kekurangan iodium, sedangkan tujuan khususnya meliputi ; 1) Menghasilkan produk pangan rumput laut ... -
Pengembangan Produk Sup Krim Instan Tinggi Protein Berbasis Ubi Jalar Kuning dan Kacang Merah bagi Ibu Hamil Kurang Energi Kronis
Rozi, Fahrul | Marliyati, Sri Anna | Kusharto, Clara M (2019)Ibu hamil merupakan kelompok yang rawan terkena masalah gizi, baik gizi makro maupun gizi mikro. Pada periode ini gizi sangat diperlukan untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan janin termasuk pertumbuhan dan perkembangan ...