Kualitas Nutrisi Kulit Bagian Dalam Ubi Kayu yang  Mendapat Perlakuan Penambahan Asam Cuka, Asam Propionat dan Nira Selama Penyimpanan

dc.contributor.author	Sandi, Sofia
dc.date.accessioned	2010-04-26T02:17:37Z
dc.date.available	2010-04-26T02:17:37Z
dc.date.issued	2003
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/7862
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Kualitas Nutrisi Kulit Bagian Dalam Ubi Kayu yang Mendapat Perlakuan Penambahan Asam Cuka, Asam Propionat dan Nira Selama Penyimpanan	id