Karakterisasi Fisikokimia Nanokalsium Hasil Ekstraksi Tulang Ikan Nila Menggunakan Larutan Basa dan Asam
| dc.contributor.author | Vanessa Lekahena | |
| dc.contributor.author | Didah Nur Faridah | |
| dc.contributor.author | Rizal Syarief | |
| dc.contributor.author | R. Peranginangin | |
| dc.date.accessioned | 2015-12-30T04:54:17Z | |
| dc.date.available | 2015-12-30T04:54:17Z | |
| dc.date.issued | 2014-06 | |
| dc.identifier.citation | Jurnal Teknologi & Industri Pangan. PATPI berkerjasama dengan Dept. Ilmu dan Teknologi Pangan Fateta-IPB. Vol 25 No 1. 2014. Hal 57-64 | id |
| dc.identifier.issn | 1979-7788 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/77167 | |
| dc.language.iso | id | id |
| dc.publisher | Jurnal Teknologi & Industri Pangan. PATPI berkerjasama dengan Dept. Ilmu dan Teknologi Pangan Fateta-IPB | id |
| dc.title | Karakterisasi Fisikokimia Nanokalsium Hasil Ekstraksi Tulang Ikan Nila Menggunakan Larutan Basa dan Asam | id |
| dc.type | Article | id |
