Search
Now showing items 1-10 of 56
Optimisasi Pengelolaan Air untuk Menurunkan Emisi Gas Rumah Kaca pada Lahan Padi Sawah dengan Menggunakan Algoritma Genetika
(IPB University, 2021)
Perbedaan tinggi muka air dan kelembaban tanah pada lahan padi sawah dapat mempengaruhi produktivitas tanaman dan total emisi gas rumah kaca yang dihasilkan, terutama CH4 dan N2O. Tujuan Penelitian ini adalah menganalisis ...
Kajian Strategi Rantai Pasok Pewarna Tekstil Alami yang Berkelanjutan
(2021)
Potensi pengembangan pewarna tekstil alami menggantikan pewarna tekstil sintetis sangat tinggi. Saat ini pewarna tekstil alami masih diminati oleh pasar ekspor dan domestik dalam bentuk pasta dan cair. Di sisi lain, ...
Entrepreneurial Bricolage to Face Resource Constraints in Small Industry of Brown Cane Sugar
(IPB University, 2021)
Small and Medium Enterprises (SMEs) have a prominent role in the
development of the economy especially in an emerging country like Indonesia.
However, establishing an enterprise for the first time needs a high amount ...
Aplikasi Ozon untuk Mempertahankan Mutu Jagung selama Penyimpanan
(IPB University, 2021-07)
Serangan cendawan dalam jangka panjang akan menyebabkan penurunan mutu jagung selama penyimpanan, bahkan cendawan jenis Aspergillus flavus menjadi isu penting terkait keamanan pangan karena kemampuannya untuk menghasilkan ...
Karakterisasi dan Laju Pertumbuhan Cendawan Patogen pada Jagung Pipil
(IPB University, 2021-10)
Penyimpanan merupakan salah satu tahapan pascapanen yang seringkali menghadapi permasalahan, termasuk pada komoditas jagung pipil. Hal tersebut dikarenakan adanya serangan cendawan yang mampu tumbuh dan berkembang selama ...
Pendugaan Kandungan Kimia Kelapa Parut Kering Menggunakan Near Infrared Spectroscopy
(IPB University, 2021-10-08)
Kelapa parut kering merupakan salah satu produk ekspor unggulan Indonesia
dimana permintaannya terus mengalami peningkatan. Mutu dan masa simpan
kelapa parut kering sangat ditentukan komponen kimia terutama kadar air, ...
Studi Model Kinetika Ekstraksi Oleoresin Lada (Piper nigrum L.) Berbantu Ultrasonik
(IPB University, 2021-10-04)
Oleoresin lada merupakan salah satu produk potensial ekspor Indonesia, yang selama ini masih dalam bentuk biji lada. Teknologi ekstraksi yang dikembangkan salah satunya adalah Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) yang dapat ...
Model Pemetaan Potensi Wilayah Perkebunan dan Daya Saing Petani Swadaya dalam Upaya Hilirisasi Kelapa Sawit
(IPB University, 2020)
Kelapa sawit sebagai salah satu komoditas utama yang memiliki peran dalam pembangunan nasional, mengalami peningkatan permintaan sebagai dampak positif dari upaya hilirisasi di dalam negeri. Hal ini menjadi prospek dalam ...
The Implementation of Personal Initiative in Small Scale Coffee Industry: A Case Study in Central Aceh
(IPB University, 2021)
Increasing global economic competition has had a huge impact on economic conditions in Indonesia. This also affects the province of Aceh as one of the producers of national agro-industry commodities. Conditions like this ...
Perubahan Fisiologis dan Metabolit Benih Bawang Putih (Allium sativum L.) Varietas Lumbu Hijau dan Lumbu Kuning pada Penyimpanan Suhu Rendah
(IPB University, 2020)
Bawang putih merupakan salah satu komoditas hortikultura yang penting dan memiliki nilai ekonomis tinggi. Tingginya tingkat konsumsi dibandingkan dengan produksi memberikan dampak terjadinya impor bawang putih untuk memenuhi ...