Browsing MT - Agriculture Technology by Subject "konjak glukomanan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Optimasi Formula Hard Capsule Berbasis Konjak Glukomanan dan Karagenan
(2024)Konjak glukomanan memiliki keunggulan sebagai bahan pembentuk gel dan lapisan film berbasis biopolimer, sehingga berpotensi untuk dikembangkan sebagai bahan substitusi gelatin pada pembuatan hard capsule. Penelitian ...