Now showing items 1-1 of 1

    • Kajian Sensori Pasangan Makanan Saus Sambal dan Kentang Goreng Komersial 

      Puspitasari, Armina Meikyo | Nurtama, Budi | Hunaefi, Dase (2024)
      Food pairing merupakan proses menggabungkan makanan atau makanan dan minuman ketika dikonsumsi secara bersamaan yang kemungkinan dapat menghasilkan karakteristik sensori. Konsumsi makanan ringan dengan saus sambal ...