Browsing MT - Agriculture Technology by Subject "2018"
Now showing items 1-20 of 89
-
A Design of Recommendation System in Indonesian Food Collaborative Consumption Platform based on Customer Preference
(2020)Pemesanan makanan Indonesia yang dilakukan pelanggan pada lokasi yang asing menjadi tantangan bagi collaborative consumption (CC) platform untuk memberikan rekomendasi yang cocok dengan preferensi pelanggan. Perpindahan ... -
Aktivitas Antioksidan Minuman Fungsional Dienkapsulasi Berbasis Ekstrak Daun Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus B1. Miq) pada Tikus Diabetes
(2018)Diabetes mellitus merupakan penyakit metabolisme kronis yang disebabkan oleh stress oksidatif. Stress oksidatif dapat dicegah dengan adanya aktivitas antioksidan. Antioksidan dapat diperoleh dalam bentuk sintetis maupun ... -
Aktivitas Inhibisi α-Amilase dan α-Glukosidase Fukoidan dari Rumput Laut Coklat Sargassum polycystum dan Turbinaria conoides.
(2019)Fukoidan merupakan polisakarida dengan sulfat yang utamanya terdiri dari fukosa dengan ikatan glikosidik α-(12), α-(13), dan atau α-(14) dan mengandung monosakarida lainnya seperti manosa, xilosa, glukosa, galaktosa ... -
Aktivitas Inhibitor Angiotensin Converting Enzyme (ACE) Ekstrak Daging Ikan Gabus (Channa striata).
(2018)Tingginya prevalensi dan mortalitas akibat hipertensi, telah mendorong dilakukannya kegiatan bioprospeksi untuk mencari senyawa antihipertensi alami dari bahan pangan. Ikan gabus (Channa striata) merupakan salah satu ... -
An Affective Design of E-commerce Website Content for SMEs Product Marketing Using Kansei Engineering Approach
(2018)Nowadays, e-commerce is known to the public as an excellent tool for online product promotion. Retailers and manufacturers can easily share their product information. E-commerce websites to promote Small and Medium Enterprises ... -
Analisis dan Desain Sistem Adaptif Pengendalian Persediaan Bahan Baku Industri Minuman Jeli di PT XYZ Kabupaten Bogor
(2019)Pengendalian persediaan bahan baku adaptif mampu beradaptasi terhadap permasalahan ketidakpastian sehingga kinerja dan stabilitas sistem yang diterapkan oleh industri dapat dipertahankan. Sistem pengendalian persediaan dapat ... -
Analisis Model Rantai Pasok Agroindustri Berbasis Kedelai Di Kabupaten Cianjur
(2019)Rantai pasok adalah sebuah sistem atau rantai bisnis yang saling berkaitan antara satu dengan yang lainnya. Konsep rantai pasok yaitu bagaimana menyampaikan barang atau jasa ke tangan konsumen secara efektif dan ... -
Analisis Pengembangan Agrowisata Berbasis Agroindustri Kakao di Kabupaten Pidie Jaya Provinsi Aceh
(2018)Agrowisata berbasis agroindustri kakao dapat didefinisikan sebagai serangkaian aktivitas perjalanan wisata yang memanfaatkan kakao sebagai objek. Pengembangan agrowisata berbasis agroindustri kakao ini bertujuan untuk ... -
Analisis Potensi Akuifer Bebas dan Hasil Aman Eksploitasi Airtanah di Kota Bogor.
(2019)Penduduk Kota Bogor saat ini telah melebihi 1 juta penduduk, jumlah penduduk yang tinggi akan berdampak pada meningkatnya kebutuhan akan air. Salah satu alternatif sumber daya air yang dapat dimanfaatkan untuk ... -
Bekatul Beras Hitam sebagai Penghambat Pertumbuhan Kanker Kolon pada Mencit BALB/c berdasarkan Gambaran Imunohistokimia
(2019)Kanker kolon adalah penyakit yang terjadi di permukaan usus besar. Di antara semua kasus kanker di dunia, kanker kolon menempati urutan kedua dan ketiga paling umum didiagnosis pada wanita dan pria. Faktor terbesar yang ... -
Cemaran Salmonella spp. pada Rantai Pengolahan Ayam Goreng di Tingkat Rumah Tangga
(2019)Ibu rumah tangga memiliki peran penting dalam menyiapkan dan menyajikan pangan yang aman. Praktik yang baik saat mengolah pangan akan menghasilkan pangan yang aman. Ayam goreng merupakan makanan yang biasa dikonsumsi di ... -
Desain dan Uji Kinerja Pengering Surya Hybrid Konveksi Bebas Tipe Tumpukan untuk Pengeringan Biji Kopi Arabika
(2019)Metode pengeringan artificial biji kopi Arabika pada umumnya, membutuhkan energi listrik untuk menggerakkan blower yang berfungsi mengalirkan udara kering kedalam bak pengering. Sebagian besar daerah penghasil kopi arabika ... -
Disain Pot Terapung untuk Budidaya Sayuran di Lahan Basah
(2019)Lahan basah merupakan suatu ekosistem yang pembentukan, proses dan cirinya dikendalikan air selama waktu yang panjang. Selain kesuburan tanah yang rendah, kendala lain pertanian di lahan basah adalah tentang pengelolaan ... -
Ekspresi Gen Regulator Stres Dan Virulensi Cronobacter sakazakii sebagai Respon terhadap Stres Asam
(2019)Cronobacter spp. sebelumnya dikenal sebagai Enterobacter sakazakii telah diisolasi dari berbagai sampel pangan kering seperti susu formula, makanan pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI), pati jagung, coklat dan rempah bubuk. ... -
Esterifikasi Bio-oil dengan Menggunakan Etanol dan Katalis Asam.
(2019)Bio-oil adalah salah satu energi terbarukan yang menjanjikan dimana bahan baku bersumber dari limbah hasil pertanian dan limbah industri. Terdapat dua metode untuk menghasilkan bio-oil yaitu menggunakan fast pyrolisis dan ... -
Evaluasi Kinerja Nonlinier terhadap Struktur Bangunan Tingkat Tinggi (Studi Kasus Gedung X - Tangerang Selatan)
(2019)Gempa dapat menyebabkan kehancuran dan hilangnya nyawa manusia akibat rusaknya struktur bangunan dan tempat tinggal. Salah satu langkah yang digunakan untuk mengurangi dampak gempa bumi adalah melalui penilaian risiko ... -
Evaluasi Mutu Biologis Protein Tepung Biji Kelor (Moringa oleifera) Terfermentasi
(2019)Biji kelor (Moringa oleifera)mengandung komponen gizi terutama protein yang cukup tinggi, yakni menurut data pengujian Olagbemide dan Philip (2014) adalah sebesar 35.97 %. Penelitian terkait manfaat biji kelor sebagai bahan ... -
Formulasi Edible Coating Berbahan Aloe vera L. dan Pektin Dengan Penambahan Ca-Propionate Untuk Mempertahankan Kesegaran Buah Rambutan.
(2019)Buah rambutan adalah buah dengan jumlah stomata yang banyak. Hal inilah yang menjadi penyebab utama cepatnya kehilangan air serta kesegaran buah. Penanganan pascapanen yang dapat diaplikasikan untuk menutup stomata buah ... -
Formulasi Foaming Agent dari Minyak Sawit untuk Aplikasi pada Beton Ringan.
(2019)Foaming agent adalah bahan yang mengandung surfaktan yang berguna untuk menurunkan tegangan permukaan suatu zat sehingga dapat membentuk gelembung-gelembung udara. Kegunaan foaming agent pada pembuatan beton ringan ... -
Formulasi Minuman Kesehatan Campuran dari Sari Jagung, Ekstrak Kulit Manggis Merah (Garcinia forbesii), dan Kayu Manis Serta Kajian Stabilitasnya
(2018)Manggis merah (Garcinia forbesii) memiliki kulit berwarna merah cerah dan daging buah yang memiliki citarasa asam. Daging buah dikonsumsi langsung atau diolah menjadi produk sirup dan manisan, sedangkan kulitnya dibuang ...