Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Werdiningsih, Wiharyani"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian Perubahan Mutu Pisang Raja Bulu Selama Proses Penyimpanan Dan Pemeraman
Werdiningsih, Wiharyani (2008)Penyimpanan dingin dengan suhu dan waktu yang sesuai dapat memperpanjang praklimakterik dan umur simpan buah pisang Raja Bulu sehingga pada saat dilakukan pematangan buatan dengan menggunakan etilen sebagai trigger dapat ...