Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Ubaedillah"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian Rumput Laut Euchema cotonii Sebagai Sumber Serat Alternatif Minuman Cendol Instan
Ubaedillah | Ahmad, Usman | Santoso (2008)Serat pangan (Dietary fiber) seringkali identik dengan produk sayuran yang segar. Manfaat serat dapat diperoleh juga melalui produk olahan yang mengandung bahan dasar rumput laut. Dalam produk makanan, rumput laut seringkali ...