Now showing items 1-1 of 1

    • Karakterisasi B-karoten Dalam Teknik Mikroenkapsulasi Minyak Sawit Merah 

      Syamsyah, Maryana | Muchtadi, Tien R. | Samiaji, Sassya | Rimbawan (1996)
      Mikroenkapsulasi adalah suatu proses penyalutan partikel- partikel suatu zat inti yang berbentuk padat, cair, maupun gas dengan suatu bahan penyalut khusus, yang membuat partikel- partikel inti mempunyai sifat fisika dan ...