Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Sabarisman, Iman"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan Film Nanokomposit Berbasis Pektin dan : Nanopartikel ZnO serta Aplikasinya sebagai Pelapis Buah : Salak Pondoh Utuh
Sabarisman, Iman | Suyatma, Nugraha Edhi | Ahmad, Usman (2015)Pektin merupakan biopolimer pembentuk film yang murah dan melimpah kesediaannya di alam. Sayangnya film yang terbuat dari pektin saja memiliki sifat barrier terhadap uap air yang rendah serta tidak tahan terhadap serangan ...