Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Sabariman, Mohammad"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sifat reologi dan sifat fisik minuman emulsi kaya beta karoten dari minyak sawit merah dengan menggunakan beberapa pengemulsi
Sabariman, Mohammad (2007)Produksi minyak sawit Indonesia dan kandungan bioaktif khususnya beta karoten dalam minyak sawit merah merupakan pertimbangan untuk melakukan diversifikasi produk berbahan baku minyak sawit merah untuk meningkatkan nilai ...