Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Rahman, Ansori;"
Now showing items 1-1 of 1
-
Evaluasi sifat fisiko kimia dan sifat fungsional protein beberapa varietas jagung
Sukarti, Tati | Fardiaz, Dedi | Fardiaz. Srikandi | Rahman, Ansori; (1988)Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi sifat fisiko kimia dan sifat fungsional protein dari beberapa varietas jagung yang berpotensi untuk dikembangkan. Hasil penelitian ini diharapkan dapat di gunakan sebagai dasar ...